Manchego Kaas DOP van Arquespal

Deze kaas uit La Mancha, gemaakt van 100% rauwe schapenmelk is zes maanden gerijpt en is een genuanceerd genot. Stevig en redelijk droog, zijn gedurfde, nootachtige smaken en aroma’s blijven in de mond hangen. Gaat goed samen met Tempranillo of Cabernet, meloen, jamón ibérico of knapperig brood met olijfolie. Gemaakt door ambachtelijke kaasmaker Arquespal in Palencia, dit is onze favoriete manchego.